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domingo, 6 de marzo de 2011

Receta de salpicón de marisco

Os dejo una receta que siempre he hecho y veo que es apta para la dieta Dukan, fase crucero, dia de PV.
Ingredientes:
250 gr. palitos de cangrejo
100 gr. de pimiento rojo
100 gr. de pimiento verde
1 cebolla
2 fuevos duros
un poco de aceite
un poco de vinagre
sal y perejil

Elaboración:
picar los palitos y reservar en un bol grande. Picar el resto de ingredientes con ayuda de una picadora, thermomix, o a mano. Mezclar con los palitos reservados y dejar enfriar unas horas en la nevera. Se puede comer como aperitivo, con pan Dukan, está delicioso. Que aproveche!!

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