Fajitas.

Para la fajita: 1 huevo, 1 clara, 2cs de agua, 2cc de maizena y una pizca de sal.
Mezclar bien y hacer en una sartén por los dos lados.
Para la carne: una bolsa de verduritas cortadas(yo las compro en el Mercadona),
1 pechuga de pollo cortada a trocitos, un bote de tomate para fajitas.
Poner un poco de aceite en una satén y sofreir la verdura, cuando esté lista, añadir el pollo y sofreirlo. Cuando ya esté, añadir el tomate, dejarlo 2 minutos todo junto y rellenar las fajitas con la mezcla. Si queréis poner un poco de queso bajo en grasas estarán buenísimas! a disfrutar!