Crema de calabaza.

Ingredientes:
- media calabaza
- una cebolla
- 1/2 litro de agua
- 1 pastilla de caldo vegetal

Picar la cebolla y rehogarla con un poco de aceite. Mientras trocea la calabaza, pasados unos minutos incorpora la calabaza a la cebolla y deja unos 10 minutos. Incorpora el agua y la pastilla de caldo y deja hervir 15 minutos. Luego pasar por el turmix y servir.