Brioche.

Esta receta hace tiempo que la quería hacer y no se porqué no la hacía nunca.
Hoy me he decidido. Y el resultado sorprendente.
Ingredidentes:
5 cs de queso batido 0%
3 huevos (yo he puesto 1 huevo y dos claras)
2 cs de maizena
vainilla
2cs de edulcorante
1 cc de levadura ( yo no me he fijado bien y he puesto medio sobre de levadura)

Montar las claras a punto de nieve y mezclar el resto de ingredientes con movimientos envolventes. Poner en un molde para horno e introducir a 200º durante 10 minutos dejar enfriar en el horno. Y a disfrutar!!